2款橄欖油驗出致癌物！消委會推薦16種安全食油 貓狗食用油份量建議

食油喺煮食中不可或缺，但係原來一個唔係橄欖油就一定係健康！本港食安中心最新呼籲市民即刻停食並回收2款橄欖油，懷疑含有致癌礦物油；消委會亦測試咗50款市面食油，並為大家推薦咗16款安全之選。如果你有幫毛孩整鮮食嘅習慣，呢件事更加值得留意——因為除咗食油本身安唔安全，「人類食得嘅份量」同「毛孩食得嘅份量」係完全兩回事，呢篇文幫你一次過搞清楚。

一、食安中心呼籲：即刻停食＋回收2款橄欖油

食安中心近日公布，發現2款橄欖油產品懷疑含有礦物油成分（芳香族碳氫化合物），具致癌風險，呼籲已經購買相關產品嘅市民立即停止食用，並將產品交回發售商店辦理退款手續。

涉事產品為Olitalia的Olitalia Pomace Olive Oil 1L及Olitalia Pomace Olive Oil 5L，分銷商是義生洋行有限公司，包裝地位於意大利。市民可於辦公時間致電該分銷商（義生洋行聯絡電話：(852) 2557 6123／傳真：(852) 2557 5621），查詢有關產品的回收事宜。

呢次事件亦令唔少家庭重新審視自己廚房入面嘅食油安全性，尤其是有小朋友及毛孩的家長，有哪些安全食油可用呢？

二、消委會60款食油測試結果：41款驗出塑化劑

消委會對市面60款食用油進行測試，結果發現：

• 41款樣本驗出含有塑化劑——研究顯示塑化劑屬於內分泌干擾物質，長期過量進食可能影響生殖系統發育

• 喺剩餘19款不含塑化劑嘅樣本入面，有6款分別含致癌物「苯並〔a〕芘」、有害物「3-MCPD」或基因致癌物「環氧丙醇」

• 另有5款樣本含有害健康嘅「芥酸」（可損壞心組織）及「黃曲霉素」（可致中毒及影響肝功能）

三）消委會推薦7種食用油

消委會抽查市面食用酒，發現多種食油不含有毒物質，大家可以安心食用。文末附上消委會 推薦的21 款「5 粒星滿分食油」完整清單📊 。而家先講講：

3款食油完全未驗出污染物

• Carbonell特級初榨橄欖油、Primo葵花米油、Showa芥花籽油（Light Canola Oil Added Vitamin E）

不含塑化劑嘅5款食油：

• 獅球嘜粟米油、獅球嘜純正芥花籽油、萬歲芥花籽油、駱駝嘜花生特級食油、東遠特級芥花籽油

⚠️ 以上名單根據消委會公開測試結果整理，購買前建議親自查閱消委會官方報告確認最新資訊，在此特別感謝消委會所有同事的努力及研究，為我們的食物安全出心出力。

四）貓狗食用油重點：食油用量 毛孩俾人類更低

為毛孩揀了安全的貓狗食用油後，都要留意——狗狗、貓貓嘅份量同人類完全唔同，過量有機會對毛孩產生不良影響。以下係小編整理嘅參考份量：

🐶 狗狗食用油指南

油種	建議份量	注意事項
特級初榨橄欖油	每20磅（約9公斤）體重約1茶匙／日，建議由一半份量開始試	抗氧化物質豐富
牛油果油	小型犬約1/4茶匙／日	不含毒性成分persin，但脂肪含量高，有胰臟炎病史嘅狗應避免
芥花籽油	安全但益處有限	多為高度加工，非首選
花生油	少量	有機會引起消化不適，罕見情況會敏感反應
椰子油	不建議添加	完全屬於飽和脂肪，缺乏Omega-3等必需脂肪酸，係誘發高血脂、腸胃不適甚至胰臟炎嘅常見成因之一，現時獸醫營養學界普遍唔再推薦
三文魚油／魚油	每公斤體重約50-75毫克EPA+DHA（合併計算）／日	獸醫營養學界公認嘅「最佳油」——橄欖油、牛油果油主要屬於Omega-9，而狗貓自身無法合成EPA、DHA呢兩種關鍵Omega-3脂肪酸，只有海洋來源（魚油、三文魚油、磷蝦油）先提供得到，對皮膚、被毛、關節同抗炎反應嘅幫助最直接。建議揀有標明EPA/DHA含量嘅產品，按體重計算份量

🐱 貓貓食用油指南

幼貓、老貓、有胰臟炎病史嘅毛孩，建議先諮詢獸醫，唔好自行加油入餐單。

油種	建議份量	注意事項
特級初榨橄欖油	1/4至1/2茶匙，每週2-3次（唔建議日日）	貓咪腸胃較敏感，寧少莫多
牛油果油	資料有限，建議份量參考橄欖油再調低	高脂，過量有機會誘發胰臟炎
芥花籽油	安全但唔特別有益	ASPCA同Pet Poison Helpline未列為毒性成分
花生油	建議避免	敏感體質毛孩要格外小心
椰子油	不建議添加	可能導致軟便／肚瀉，缺乏必需脂肪酸
三文魚油／魚油	每公斤體重約30-50毫克EPA+DHA（合併計算）／日	貓咪同樣無法自行合成EPA、DHA，魚油係最直接嘅補充來源，比植物油更能針對性支援皮毛同關節健康

⚠️ 卡路里提醒： 所有油分都屬於高卡路里嘅脂肪來源，包括魚油喺內。加入嘅份量請計落毛孩每日總卡路里攝取量入面，避免額外體重增加。魚油劑量建議參考產品標籤標明嘅實際EPA/DHA含量計算，或者直接諮詢獸醫。

五、魚油 vs 特級初榨橄欖油 vs 牛油果油：邊款對毛孩最有益？📊

	🐟 魚油／三文魚油	🫒 特級初榨橄欖油	🥑 牛油果油
主要脂肪酸	Omega-3（EPA + DHA）	Omega-9（油酸為主）	單元不飽和脂肪酸為主
核心好處	狗貓自身無法合成 抗炎、皮膚被毛、關節健康嘅關鍵來源 DHA仲對腦部發育同認知有幫助	含豐富抗氧化物質（多酚）同維他命E，有助支援皮膚保濕、輕微抗炎	含維他命E同葉黃素（對眼睛健康有幫助），脂肪吸收率高
最啱畀邊類毛孩	皮膚敏感、關節退化、年老毛孩、想全面提升皮毛質素	一般日常保健、想輕量添加抗氧化物質	想補充維他命E，但要密切控制體重嘅毛孩
特別留意	唔同來源／濃度嘅EPA/DHA含量差異大，要睇清楚標籤	不含EPA/DHA，不能夠取代魚油嘅功能	脂肪密度最高，過量風險（胰臟炎）亦係三者中最高

一句總結： 三款油唔係「二揀一」嘅關係，而係各有分工——魚油負責補充狗貓自身造唔到嘅Omega-3，橄欖油／牛油果油則屬於日常輕量嘅抗氧化補充。如果淨係揀一款長期添加，獸醫營養學界普遍會將魚油放喺優先位置，因為佢提供嘅係「必需」而非「錦上添花」嘅營養素。

六、記住：份量永遠比揀邊種油更重要

所有食油都屬於高卡路里嘅脂肪來源，過量攝取會增加胰臟炎風險。有研究指出，高脂飲食與犬隻胰臟炎有明顯關連，而胰臟炎更係犬隻糖尿病嘅其中一個成因。無論揀邊一款油，緊記「少量、慢慢加、留意反應」先係安全嘅做法。

七、貓狗食用油常見問題

Q：橄欖油係咪對毛孩最好嘅選擇？

A：橄欖油（尤其特級初榨）係業界常見推薦，因為未經精煉、保留較多抗氧化物質，適合日常輕量添加。但要留意，橄欖油同魚油負責唔同工作——橄欖油唔含EPA、DHA呢類狗貓自己造唔到嘅必需脂肪酸，所以唔算「最好」，而係其中一款可以搭配使用嘅油。無論揀邊款，份量都必須嚴格控制。

Q：用消委會安全名單入面嘅食油整鮮食，就一定冇問題？

A：唔一定。「食物安全」（有冇污染物）同「份量啱唔啱毛孩」係兩個獨立問題——就算成分表現安全，都要按毛孩體重同體質控制分量，唔可以直接當人類食用分量嚟用。

Q：可以用魚油代替橄欖油／牛油果油嗎？

A：唔係「代替」嘅關係,而係「互補」。魚油含有EPA、DHA，係狗貓自身無法合成、必須外加攝取嘅Omega-3脂肪酸，對皮膚被毛、關節同抗炎反應最有直接幫助;橄欖油、牛油果油則主要提供抗氧化物質同維他命E,屬於日常輕量保健。如果淨係揀一款長期添加,獸醫營養學界普遍會將魚油放喺優先位置,但份量同樣要按體重計算,唔可以隨意加多。

八：動物之心結語

食物安全同毛孩健康，一直都係動物之心最重視嘅議題之一。無論係人類定毛孩嘅一餐，揀啱食材、掌握啱嘅份量，就係對佢哋最好嘅愛。想第一時間收到最新寵物食安資訊，記得追蹤動物之心。

附加資料：消委會 50 款食油測試：21 款「5 粒星滿分食油」清單📊

品牌 (Brand)	產品名稱	油類分類	來源地
Carbonell	Aceite de Oliva Virgen Extra Extra Virgin Olive Oil	特級初榨橄欖油	西班牙
TESCO	特級初榨橄欖油 Extra Virgin Olive Oil	特級初榨橄欖油	英國包裝
MASSERIE diSANT'ERAMO	Extra Virgin Olive Oil Delicate Cold Extraction	特級初榨橄欖油	意大利
百益 Filippo Berio	Extra Virgin Olive Oil	特級初榨橄欖油	意大利包裝
Meadows	Extra Virgin Olive Oil	特級初榨橄欖油	意大利包裝
Primtori	Organic Extra Virgin Olive Oil	特級初榨橄欖油	意大利
伯爵 Borges	Extra Virgin Olive Oil Cold Extraction Original	特級初榨橄欖油	西班牙
百得利 Bertolli	特純橄欖油 Cold Extracted Extra Virgin Olive Oil Rich Taste	特級初榨橄欖油	意大利
樂家 Colavita	特純橄欖油（冷壓）Extra Virgin Olive Oil (Cold Production)	特級初榨橄欖油	意大利
city'super	Organic Extra Virgin Olive Oil	特級初榨橄欖油	西班牙
Coosur	Extra Virgin Olive Oil	特級初榨橄欖油	西班牙
加利奧 Casino	Huile D'olive Vierge Extra Extra Virgin Olive Oil	特級初榨橄欖油	西班牙
La Tourangelle	Avocado Oil	牛油果油	法國
Grove	Extra Virgin Cold Pressed Avocado Oil	牛油果油	紐西蘭
Showa	Light Canola Oil (Added Vitamin E)	芥花籽油	日本
Clearspring	Organic Rapeseed Oil (Unrefined, Cold Pressed)	芥花籽油	意大利
Spectrum Culinary	Organic Canola Oil (Expeller pressed)	芥花籽油	美國包裝
大昌食品 DCH Brand	優質純正芥花籽油 Quality Pure Canola Oil	芥花籽油	香港包裝
皇冠牌 Crown	極品花生油 Peanut Oil Reserva	花生油	香港包裝
Costa d'Oro	Vitapiù 5 Oils (Sunflower, Grapeseed, Corn, Flaxseed, Rice Bran)	調和油	意大利包裝
駱駝嘜 CAMEL BRAND	花生特級食油 Peanut Aroma Cooking Oil	調和油	香港

(資料來源：香港消費者委員會《選擇》月刊 549 期)